irmik Nedir

irmik Nedir

tahıl tanelerinin özellikle sert buğday tanelerinin ıslatılıp kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilen az çok iri taneli un. Kabuklu (esmer) ve kabuksuz (beyaz) irmik olarak iki çeşidi vardır. Glütence (unun nişastası alınmış hali) zengin, besleyici ve hafif olan irmik, çorba, tatlı yapımında kullanılır. Bazı ülkelerde kuskus yapmaya yarar. mısır irmiğinden polenta (koyu bul amaç şeklinde bir yiyecek) yapılır.

Etiketler:

Bu Galeriyi Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. koray diyor ki:

    ÇOK GÜZEL YEMEK TARİFLERİ VAR

Yorum Yaz