lahana Nedir
lahana geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu yeşil olan bir lahana, çeşididir. Doğu Karadeniz halkının temel besin maddesidir. yaz kış yenilen bu sebzenin adı eski Yunanca lahana yenilebilen sebze kelimesinden gelmekte bölgede pancar, kelem, pezük, lu Lazca, şaviphali Gürcüce olarak adlandırılmaktadır.
